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上高地+合掌村+高山+名古屋(一)
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澳門長行軍(二)

 


梳洗之後下到三樓,
跟侍應要了張靠窗的方桌,
早餐位於酒店面得勝馬路側的Vasco da Gama華士古餐廳。








時候尚早,
偌大的平面只有幾隻耐不住飢的early birds.







這拼貼的地板和棕綠色的絨布椅子搭得有味。




"Coffee or tea, Sir?"

即便端上了咖啡,
還是逕自倒了杯牛奶與Omelette合著配。


難得的晨間悠閒總有盡時,
一直輕觸著快門的食指自此再也離不開。





出了大門之後一路向北,
途經東望洋街、高偉樂街後,行至塔石街上。


塔石廣場為澳門四大廣場之一,
間雜以雙色碎石鋪成,
其上的文化局、葡式洋房等建築用色鮮明,饒富異國興味。








離開之後就不需要再回頭,
因為前方還有更值得留戀的風景。















RESERVADO.



泊車收費時間
9:00 ~ 22:00








近午時分,
龍華茶樓除了是澳門碩果僅存,
也是此行唯一,且私心想一窺堂奧的舊地。



提督市北街3號 (紅街市對口)




山水名茶每位12元,
懷舊點心每款16元。

在窗邊的位子坐定,
溫杯漱碗之後要了壺安溪香片,自取了幾樣點心。


紮實飽滿的燒賣肉汁四溢;
豉汁排骨肉嫩骨脆,骨肉相連之處扒著只有迷人;
鬆軟香甜的馬拉糕搭配香片再合宜不過。

馳名的菜牌亦是沒有錯過;
可惜豉汁炆肉排(MOP$58)調味過鹹,若下飯自當無礙;
干炒牛河(MOP$48)肉不柴油不過,
亮皮彈牙,甚喜。







阿婆家後陽台的紅紗門,依稀記得也是這個光線這個模樣。







窗框上的年味,不知看盡多少滄桑。





別了撥弄著算盤替客人結帳的店家,
一行人搭上前往新馬路/營地大街站 (議事亭前地)的公車。







08年5月3日的聖火,傳遞至今是否已被遺忘?






Restaurante "ESCADA"
位在大堂街8號的葡國餐廳


預訂了晚間六點的席位,也預訂了期待。















大堂 (主教座堂)








在大堂巷11號買了檸檬車露(近大堂前地),
大雙味(杯裝或筒裝,MOP$30)的兩球,消暑正好。





一路陡坡,
終於走上了位於半島中央柿山上的大炮台。




綠蔭水鏡,
相鄰的澳門博物館一片清幽。




早已馳名海內外的大三巴牌坊,
人聲鼎沸則已是常態了。






保健牛奶公司
福隆新巷4號

雙皮燉奶(MOP$17)乳香濃郁,
冰花燉雞蛋(MOP$16)軟嫩滑腴,
俱是歇腳時的甜品聖選。








一陣突來的大雨,
給逼得只能在屋簷下低頭;
日光不時從雲間探視,
錯落的晴雨打亂了步伐,卻打壞不了興致。















玫瑰聖母堂(近大堂前地)


近晚,也盡早;
甚至是提前了一刻不只,
一行人已在ESCADA門口徘徊。

畢竟是行程裡相對價高的一餐;
莫名的近鄉情怯,
期待而害怕受傷害的心情不言可喻。





侍者引路上階,
今晚安排的是二樓窗邊的席次。





各自點了葡萄牙產的Sumol(MOP$22/瓶,果汁汽水),口感新奇;
剛出爐的餐前麵包,淡出纖細的麵粉香氣;
檸檬炒蜆(MOP$95)酸鹹開胃,盤底的湯汁令人拿起湯匙直撈也顧不得形象;
醃漬鱈魚混合薯泥酥炸的馬介休薯球(MOP$52),倒不特別出奇;
非洲雞(MOP$148)的濃郁醬汁微辣中透出椰香,
和著彈嫩的禽肉下肚,引涎而後穿腸;
佐以鴨肉鴨油一同熟成的焗鴨飯(MOP$128),濃厚的肉味搭著米飯再合拍不過;
至於上頭鋪蓋的臘腸、培根甚至橄欖,
口味如何早已無關緊要了。


有此一訪
今日的繞境苦行也再無關緊要了。


Nikon F70 + Fujifilm REALA 100

 

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